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1.着先把猪肉洗干净,剁碎,加入葱花,加个半个鸡蛋清,盐,生抽,料酒,生粉,芝麻油拌均匀
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2.搅到肉有黏性为此
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3.然后把白萝卜削好皮,切段
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4.然后用勺子在中间挖个洞
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5.准备点干生粉
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6.把白萝卜圈涂上一层生粉
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7.然后酿入肉馅,
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8.依次酿完
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9.锅中烧沸水,把萝卜隔水蒸25分钟
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10.准备好花菜和虾米,
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11.蒸好后取出来,把萝卜水倒出来
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12.锅中烧沸水,淋入油,放盐,把花菜放进去焯熟,然后捞出备用。
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13.锅预热,放入花生油,油温热后放入虾米炒出香味
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14.然后倒入白萝卜水,勾汁,盐拌均匀煮沸即可
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15.把西兰花摆中间
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16.把欠汁淋上去
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17.虾米放中间,完成