菜谱大全

做法

• 

  1.面粉加水和成较硬面团，静置半小时；

• 

  2.将面团擀成较厚面饼；

• 

  3.切成粗细相同的条状；

• 

  4.取一根搓圆；

• 

  5.揪成大小相同的剂子按扁；

• 

  6.将剂子擀成边缘薄中间略厚的饺子皮；饺子皮之间撒些干粉防粘；

• 

  7.将肉馅中加入所有调料提前腌制半小时；

• 

  8.饺子皮做好一部分之后将茴香切碎倒进肉馅，搅拌均匀；

• 

  9.取馅料放饺子皮中间；

• 

  10.先从中间捏紧；

• 

  11.然后两边捏紧后再依次捏两个褶；

• 

  12.将两边的褶向中间捏紧；

• 

  13.都包好，烧开水下锅，开三开饺子鼓起来就熟了。好吃噢！

• 

  14.用同样的方法还可以捏六个褶的哦，更好看！

点击展开全部