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1.首先准备好食材,鸡蛋,胡萝卜,小葱,海苔
2.胡萝卜和小葱切丁,放入碗中,打入两个鸡蛋,放点香油,胡椒粉,盐,搅拌均匀
3.加入淀粉,我这大约用的10克
4.锅中倒少许油,把鸡蛋糊倒入锅中,小火煎
5.煎熟的鸡蛋放入卷寿司的篦子上,然后把海苔铺在鸡蛋上,用力把鸡蛋饼卷起来
6.这是卷好的鸡蛋饼,把卷好的鸡蛋饼切开
7.装盘
煎鸡蛋饼的时候一定用小火慢慢煎,也可以把葱换成菜椒。
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