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1.需要称重的食材称重备用
2.鸡蛋打入干净的碗中,倒入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀
3.倒入玉米油继续搅拌
4.把低粉,红豆粉,小苏打,盐混合,筛入碗中
5.用刮刀翻拌至无散面粉
6.用手团成面团
7.烤盘上铺吸油纸,把做好的面团分成均匀的小球,用手压平,中间留出空隙
8.烤箱预热,175度20分钟左右
9.烤好拿出晾凉食用,密封保存
1,红豆面吸水性比较差,团面团的时候酌情加蛋液 2,面团干做出来的饼干外面脆,里面酥 3,烤制时间和温度根据自己的烤箱决定,注意观察表面颜色,金黄即可
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