菜谱大全

做法

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  1.牛腱、牛肚、牛筋洗净备用

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  2.葱、蒜苗切段，姜拍扁，蒜去皮，卤料包用水冲洗一下

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  3.将牛筋、牛肚、牛腱用开水焯一下

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  4.另外烧一锅水，加入牛腱、牛肚、牛筋

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  5.加入酱油

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  6.加入葱姜蒜、卤料包、料酒、盐

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  7.加入甘蔗

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  8.文火煲两小时

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  9.时间到，出锅

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  10.切片摆盘，香菜辣椒做装饰，完成

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