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1.面肠切片,香肠切片,蒜黄切段,冬菜备好!
2.鸡蛋打散!
3.所有材料与鸡蛋拌均!蒜黄留一些撒表面!
4.倒入加热的电饼铛!
5.表面再撒一些蒜黄,冬菜,青椒碎!
6.中途不用翻面盖上盖子闷2分钟!(不要用饼铛盖子以免压坏表面!)
7.出锅装盘!
这道菜可以是用煎锅或平底煎锅一边煎一边吃才好吃,出锅装盘时一定要小心不要弄碎了,铲碎就不好看了,里面不用放盐的,因为香肠与冬菜都是咸的!
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