菜谱大全

做法

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  1.南瓜去皮去瓤

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  2.切成宽1厘米长1寸的长条

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  3.南瓜条上裹一层干淀粉

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  4.锅内多倒油，油温5成热下南瓜条炸至金黄，熟了捞出

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  5.锅内留少许底油，倒入咸蛋黄压碎，小火翻炒至冒泡

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  6.加入糖翻炒均匀

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  7.倒入炸好的南瓜条，翻炒几下，让每个南瓜条裹上糖沙

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  8.装盘

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