菜谱大全

做法

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  1.材料猪脚(买时叫老板用火烤一下)、花生、红枣、姜

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  2.花生浸泡(提前几个小时浸泡)、红枣去核、姜切片

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  3.猪脚焯水(飞水)

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  4.猪脚过冷水、清洗干净

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  5.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

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  6.紫砂锅调到“汤/粥”煲1-2小时、饮食前放盐

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  7.成品

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