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1.备好图中食材。黄瓜削皮洗净,葱、蒜洗净。
2.蒜切粒、切葱花。
3.黄瓜用刀拍破,切小块。
4.装入容器,放入盐拌匀腌制15分钟(杀出水)。
5.腌制出来的水倒掉。
6.放入蒜粒、葱花、香油、香醋、生抽、白糖、辣椒油、味精。
7.拌匀。
8.盛入盘、即食。
9.再来一张封面图。
1、黄瓜用盐腌制出多余的水份,拌来更好吃。2、不吃辣的可以不加辣椒油。
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