菜谱大全

做法

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  1.食材洗净，黑木耳提前泡发

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  2.胡萝卜切片，西兰花切小朵，黑木耳切小块，蒜头切大粒

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  3.净锅加清水适量，烧开，加一勺盐，倒入除蒜头外的食材焯水

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  4.煮开后一分钟，捞起冲冷水，沥干备用

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  5.热锅下适量花生油，下蒜头煸香

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  6.倒入焯好的蔬菜快速翻匀，加少许盐炒匀

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  7.关火，装盘（随喜好可加入适量味精、鸡精）

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