菜谱大全

做法

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  1.将新鲜的九节虾洗净去剪去须触

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  2.姜去皮磨蓉、小辣椒切碎

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  3.锅烧沸水

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  4.放入九节虾、让生虾完完全全浸泡在沸水里、盖上锅盖一分钟左右开锅盖

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  5.当九节虾弓背、虾尾内扣即可捞出沥水

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  6.摆盘

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  7.热锅、倒入适量花生油烧热、浇在准备好的姜蓉辣椒丝里、快速淋上蒸鱼豉油搅拌一下

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  8.配上蘸汁上桌

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