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1.蒜心洗干净,切段。
2.腊肠洗一下,斜切片
3.锅预热,放入花生油,油温热后倒入腊肠炒一下,然后放入适量水盖上盖子煮几分钟。
4.然后盛出备用
5.锅再淋入适量油,油温热后倒入蒜苔不停的翻炒至软,然后放入适量盐,继续炒,觉得干可以洒点水,
6.最后倒入煮好的腊肠炒熟就可出锅了。
腊肠要水煮一下不会那么的硬,比较好吃。 先放盐在蒜心上,以便蒜心好入味,因为腊肠己经有味了。