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1.除黄油外食材放入面包机开启快速和面功能

2.20分钟后放入室温下软化的黄油再开启快速和面功能揉至面团出膜大概20分钟左右

3.把揉好的面团放入碗里盖上湿布放入烤箱开启发酵功能可在烤箱内放一碗热水加快发酵大约40分钟左右面团发酵到2倍大小就可以了。

4.把第一次发酵完成的面团拿出排气分割成大小相同的团3份我这里是140g左右将面团搓圆 .

5.盖上湿布醒15分钟左右.

6.将面团依次擀成长舌状用刮板翻面后自上而下卷起。

7.摆放好

8.盖上湿布醒发15分钟

9.醒好后再擀成长舌状大概30cm左右

10.用刮板翻面后自上而下卷起摆放入吐司膜具中

11.放入烤箱开启发酵功能盖上湿布发酵50分钟左右

12.等发到膜具9分满时拿出面团 180度预热烤箱然后将膜具放入烤箱下层上下火180度25分钟.

13.中间要留意面包上色觉得上色达到满意效果后盖上烘培锡箔纸继续烘烤至结束。25分钟后香味浓郁的吐司面包就做好了。各家烤箱温度设置会有差异大家根据自己的情况适当调整好时间。

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