菜谱大全

做法

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  1.葱姜切末，备用。

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  2.超市买来的肉馅，用刀再稍微剁一下，吃起来口感更好。

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  3.锅内添凉水，开火烧开，这期间调馅料。

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  4.打入鸡蛋一个，放入所有辅料。

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  5.顺时针搅拌均匀。

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  6.锅开后，准备下丸子。

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  7.左手握馅，虎口挤出圆形，右手划下入锅。

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  8.大约十五分钟后，丸子发白，锅内全是白沫。

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  9.扔韭菜，关火。

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  10.出锅，又香又嫩的猪肉丸子汤就做好了。

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