菜谱大全

做法

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  1.里脊肉切丝，用生抽，五香粉，生粉，料酒，蛋清抓匀腌制十分钟

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  2.锅内放油加热

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  3.下入腌制好的肉丝划开

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  4.加入少许老抽提色

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  5.肉丝炒好，盛出备用

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  6.蒜薹洗净切断

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  7.葱姜切碎

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  8.另起锅加油烧热，放葱姜碎爆香

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  9.倒入蒜薹快速翻炒

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  10.加入肉丝翻炒

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  11.加入甜面酱

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  12.加入盐。翻炒均匀。出锅

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  13.盛盘食用。

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