菜谱大全

做法

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  1.水磨年糕切片。

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  2.事先准备好笋丝雪菜和青蒜。 (我之前的菜谱里有笋丝雪菜的做法)

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  3.炒锅里加入适量的食用油，放入年糕，再加小半碗水。中火煮开。

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  4.一直把年糕煮软。(煮的时候需要用锅铲推动，不然年糕会粘锅底)

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  5.加入事先炒好的笋丝雪菜，还有切好的青蒜。再加一点点盐。

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  6.快速翻炒几下就可以关火了。 (因为雪菜和年糕都是熟的了，所以只需快速翻炒均匀就可以出锅了)

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  7.出锅装盘。

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  8.美味可口的雪菜年糕成品图。

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