菜谱大全

做法

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  1.羊肉泡两小时泡出血水

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  2.锅中水烧开放入羊肉煮一分半钟捞出

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  3.准备好姜

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  4.锅中倒入一点油放入姜爆香

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  5.爆香后倒入羊肉炒

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  6.炒好后放入足够的水炖一个半小时左右

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  7.香菜洗干净备用

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  8.山药去皮备用

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  9.切成块备用

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  10.香菜切段枸杞洗干净备用

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  11.羊汤炖一个半小时后加入山药继续炖

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  12.山药和羊肉炖好后加入适量盐调味

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  13.放入枸杞和香菜在烧一分钟左右

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  14.关火加入一点鸡精和胡椒粉就ok了

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  15.盛入碗中就可以慢慢享用美味的羊汤了

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