71582浏览 · 657做过
1.猪骨放锅里焯一下水,捞出洗干净,胡萝卜,莲藕削好皮洗干净
2.花生米提前泡2小时
3.然后把莲藕切菱形,胡萝卜斜切厚片,然后全部材料放进去,加入适量水
4.盖上锅盖大火煲开转小火煲2小时
5.两小时后加盐,再煲五分钟即可
6.煲好的汤,气太大照的有模
我这里是六个大人的份量,家里人没有这么多,料可以减少。