菜谱大全

做法

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  1.准备好材料，戚风蛋糕切片待用。

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  2.吉利丁粉加入冷开水、奶粉一起翻拌均匀待用。

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  3.奶油加80g糖打发好、榴莲加40g糖用搅拌机打成泥待用。

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  4.将榴莲加入奶油、溶化后的吉利丁粉一起搅拌均匀即制成慕斯液

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  5.在十寸模具中放入一片戚风片

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  6.再倒入一层榴莲慕斯液，用力震平

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  7.再放入第二片戚风片，倒入全部慕斯液，直至平面，再用力震平，放入冰箱冷藏过夜。

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  8.弄好的慕斯蛋糕

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  9.在慕斯蛋糕表面放入一张剪好同样的格子纸

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  10.然后在纸上面均匀的撒上一层可可粉

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  11.将慕斯蛋糕上的纸条轻轻取出，就呈现出格子型状的蛋糕面了

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  12.在蛋糕边上，用手指饼干一根根按顺序排列在一起。

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  13.排好了

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  14.扎上一条红丝带，固定一下手指饼干。

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  15.最后摆上麻将就大功告成！

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  16.还可以吧？呵呵！

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