白贝丝瓜汤
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1.准备好材料白贝(用盐水稍稍浸泡)、丝瓜(去皮切块)、姜(切片)
2.锅加入适量清水、放姜、大火烧开
3.放白贝、煮至白贝开壳
4.放丝瓜煮3-5分钟即可、饮用前放盐
5.成品
白贝丝瓜汤属于滚汤类型、白贝煮开口即代表熟了、煮久肉壳会分离、所以不用煮太久、简单快捷的一道汤特别鲜甜。
