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1.鸡腿2个,买的时候让人家切好
2.洗干净去血水
3.锅内热水,放入鸡腿
4.准备辅料
5.姜和葱切好
6.大火烧开,去浮皮
7.放入姜葱,料酒,生抽,盐,八角,花椒,继续煮
8.香菇鸡腿菇,洗干净切好
9.倒入香菇和鸡腿菇慢炖30-60分钟
10.香菜洗干净
11.撒入香菜,开吃了
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