菜谱大全

做法

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  1.鸡爪剪去指甲洗干净

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  2.切小块

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  3.加水、姜片、料酒煮8～10分钟

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  4.煮好的鸡爪倒掉汤汁洗净

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  5.炒锅放少许油煸香大蒜

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  6.加入干辣椒 把鸡爪也放进去翻炒一下

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  7.加入生抽、老抽、白糖炒至上色

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  8.加一碗水焖煮至收汁

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  9.加盐味精调味

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  10.盛起享用

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