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自制辣椒油

自制辣椒油

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用料

做法

- 小贴士 -

1.油烧热后不要马上倒入辣椒面里,那样炸出来的辣椒发黑,颜色不红,油热后关火,让油稍微凉下,可以倒入辣椒面。 2.也可以在烧油时放几粒花椒,味道也不错!! 3.分两次倒入油,第一次辣椒面没有完全稀释,第二次加入,可以使辣椒面稀,油如果放少辣椒面太干。 4.做辣椒油可以准备个带盖子的小碗,吃完盖上比较方便。 5.我这个是在日杂碗筷店买的,有点小贵9元。 喜欢吃辣椒的可以参考!!

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