菜谱大全

做法

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  1.材料鲮鱼肉、平菇、姜

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  2.平菇用盐水稍稍浸泡、清洗干净、撕开两边

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  3.鲮鱼肉用勺子做成丸子(勺子抹一层油、装鲮鱼丸的盘子也要抹一层油、免得粘勺子、盘子)

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  4.姜去皮切片

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  5.锅加入适量清水、放姜片、大火烧开

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  6.放鲮鱼丸煮5分钟

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  7.放平菇煮5分钟、放盐即可食用

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  8.成品、鲜甜美味的鲮鱼丸平菇汤

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