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1.蒜苔用刀切掉两头。
2.备好图中食材。蒜苔、腊肠、红辣椒、姜洗净。
3.蒜苔切寸段、腊肠切片、姜切片、红辣椒切小块。
4.锅里放少许油,倒入腊肠、姜片煸炒吐油。
5.倒入蒜苔、红辣椒翻炒。
6.加生抽、胡椒粉、白糖、2汤勺开水炒匀断生。
7.加盐翻炒。
8.盛出装入盘、即食。
1、蒜苔炒的过程加少量开水(可分几次加入、一次2汤勺),炒出来更好吃。2、鸡精可随个人口味添加。
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