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1.头天晚上和面,三十度左右的温水,将酵母,糖,盐,黄油放入,化开,用调好的酵母水和面,面揉光滑用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏(我这是揉了两份的量)
2.转天早晨拿出来,面已经发了有两倍大小,放置半小时左右,充分揉匀,排出空气
3.水果清洗干净,控干水份,切成需要的块
4.蔬菜洗净切成需要的碎,培根切成小块,准备好芝士,开始做饼了
5.面团分成六等份,揉匀
6.取一块擀成薄饼,放入汉堡模具,边按边转动模具,使饼占满整个模具底盘,并且四周围要比中间高出一厘米左右,也可以卷起一圈边,用叉子在饼的底部扎出孔
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