菜谱大全

做法

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  1.准备食材称重，鸡蛋煮熟备用

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  2.把盐放用面包机桶下面(防与酵母接触影响面的发酵)

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  3.在依次倒入牛奶，糖和低筋粉

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  4.在面粉中间戳个坑，把提前泡化的酵母倒入

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  5.放入面包机中，程序6和面30分钟，看捅里无干面粉时加入黄油继续和面

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  6.时间到筋膜行成

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  7.程序8发酵60分钟后，手指沾干粉戳个坑不回弹即可

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  8.从面包机桶拿岀来拍打排气

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  9.揪出面挤揉成椭圆形，放入烤盘自然发酵40分钟

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  10.利用发酵面团时间，煮熟的鸡蛋切片，芝士片切碎

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  11.发酵好用刀分别在面团中间划开一刀

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  12.然后放入芝士碎

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  13.在把鸡蛋片放上面

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  14.面坯两边抹上蛋黄液

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  15.再撒少许燕麦碎

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  16.放入预热190度烤箱，上下火烤20一25分钟即可

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  17.暄软有弹性，满口留香芝士和奶香味

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  18.表面金黄芝士鸡蛋小餐包完成了

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