菜谱大全

做法

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  1.汤圆从包装袋取出备用

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  2.枸杞、红枣洗净，将红枣切一刀后和枸杞一起投入开水锅里煮至汤汁变成金黄色

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  3.另外一个锅水烧开后加入汤圆

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  4.煮至汤圆变大浮出水面

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  5.这时枸杞红枣汤已煮成金黄色，加入少许白砂糖调味

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  6.将两个鸡蛋打到碗里，搅拌均匀

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  7.将蛋液慢慢倒入枸杞红枣汤锅里

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  8.蛋液全部入锅后熄火，这样可以保持蛋花的嫩滑

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  9.将枸杞红枣蛋花汤倒入碗里

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  10.加入煮好的汤圆，完成

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