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1.把燕窝用纯净水泡发6-8小时。

2.然后反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来。

3.按纹理撕成条状。

4.加入适量的纯净水，要漫过燕窝。

5.加入冰糖。

6.加入红枣和枸杞。

7.放进锅中，隔水炖30分钟。

8.起初可以用大火，等锅里的水开了后可以转中小火。记得盖上锅盖哦！

9.出锅后撒上点玫瑰花碎瓣。

10.这是前一次炖的，上次没加那么多枸杞。所以汤汁颜色就浅一点。

11.金银剔透的燕窝，品质很好。

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