菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.泡软烤麸

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  3.焯水烤麸，滴几滴料酒

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  4.冲冷水，挤净备用

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  5.准备好配菜

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  6.锅热，倒入葱姜蒜，辣椒，肉片翻炒，淋点料酒，倒入生抽，老抽上色

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  7.倒入烤麸，木耳翻炒

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  8.加开水，加点冰糖煮8分钟，

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  9.再加入胡萝卜，大蒜，花生米，调味，继续翻炒

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  10.装盘

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