菜谱大全

做法

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  1.香菇，木耳，黄花菜提前泡6一8小时

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  2.洗净拧干水份，香菇去根

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  3.葱姜蒜切碎，木耳切丝，香菇切片，黄花菜切段

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  4.鸡肉用手撕成撕，鸡汤备上

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  5.鸡蛋磕入碗中，水淀粉放入碗中准备好

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  6.锅中放少许油，油热煸香葱姜蒜末

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  7.然后把香菇木耳黄花菜鸡肉全部倒入炒锅中

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  8.炒勺加入一点点酱油

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  9.倒入适量鸡汤加少许水，抹过调料

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  10.开锅后勾适量水淀粉，看汤汁浓稠淋入鸡蛋液，看鸡蛋成蛋花关火

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  11.另起油锅炸透花椒油

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  12.然后浇在卤子即可完成

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  13.端上餐桌

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