菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.猪肝切片泡水，多次换水，泡去血水，沥干，用料酒，少许盐，定粉拌匀，洋葱，辣椒切片，大蒜切段，备用

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  3.锅热油，划入猪肝翻炒，色变乘起备用

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  4.锅再倒点油，倒入洋葱，辣椒，翻炒

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  5.洋葱软塌，倒入猪肝，大蒜

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  6.翻炒调味，滴几滴醋

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  7.装盘

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