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平菇炒肉

平菇炒肉

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用料

做法

- 小贴士 -

1、猪肉一定要炒出油有点焦黄才好吃。 2、平菇本身很鲜、不必再加味精了、会影响口感。 3、平菇如果不焯水(飞水)话、就要挤干水份、炒的时候会出很多汤、会比较费时间去收汁、所以焯水或挤干水份是必要的。

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