菜谱大全

做法

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  1.备好图中食材。土豆削皮洗净，干辣椒、大蒜洗净。

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  2.蒜切片，干辣椒切结。

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  3.土豆用工具擦成丝(或切成丝)。

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  4.土豆丝用清水洗去多余的淀粉。

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  5.控干水备用。

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  6.锅里放入油烧热，加进蒜片、干辣椒结爆香。

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  7.倒入土豆丝翻炒。

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  8.加生抽、胡椒粉、白糖炒匀，加2汤水翻炒断生。

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  9.加盐炒匀。

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  10.盛出装入盘、即食。

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