菜谱大全

做法

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  1.准备好材料后，把里脊、黑木耳、胡萝卜、红椒、姜、小葱切丁

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  2.将切丁的材料剁成末，加入料酒、盐、生粉抓一下拌匀

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  3.将萝卜切片

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  4.放入锅中焯3-4分钟，捞出用清水冲洗

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  5.把馅料放在萝卜片上，卷起来

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  6.依次完成，上锅蒸十五分钟，稍闷一会儿取出

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  7.把将胡萝卜卷的汁水倒入锅中，加少许生抽、蚝油，撒入葱花和少量的红椒末，用生粉勾芡。芡汁淋在码号的胡萝卜卷上，周边用黄瓜围边摆盘

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