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1.准备好食材
2.红薯去皮洗净切块,葱洗净切葱花
3.锅烧热放入油烧热,将红薯倒入油中,开中火炸
4.炸至金黄色捞出
5.锅中留少许油,再将红薯倒进锅内,放1碗水,放适量盐,适量生抽,开中小火慢焖入味
6.最后收干汁就可以了
7.盛盘,撒点葱花
红薯先炸后焖不仅不易烂,而且更好吃。
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