菜谱大全

做法

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  1.面粉中加入酵母，泡打粉，白糖用40度水温和成面团盖上保鲜袋自然发酵二倍大

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  2.发酵好面肥(冬曰气温低发酵一夜)

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  3.手指沾干面戳个小坑，用温水化开的碱水倒满小坑揉匀

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  4.在放少许面粉揉均匀(面粉少许看着添加)

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  5.揪出数个面挤，先揉匀几个馒头放一边

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  6.准备红糖和面粉混均匀

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  7.然后把糖三角面挤擀成皮(不须要太薄)

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  8.混好的红糖粉，分别放入二个面皮中

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  9.三角对捏紧(防蒸时开了)

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  10.在分别捏合三个角边缘

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  11.锅中放入凉水，小火把糖三角放入蒸屉上，留出距离

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  12.第二层把馒头放上，盖上锅盖小火至上气，开锅改大火蒸15分钟即可

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  13.白白胖胖馒头出锅了

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  14.在拿岀胖胖糖三角

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  15.看食用小巧门蒸出的糖三角，不流糖烫嘴哦

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