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1.材料豆腐、番茄酱、红辣椒、蒜
2.豆腐在中间切开
3.倒出来切块
4.豆腐放锅煮片刻(这样没那容易烂)
5.倒入碟子
6.红辣椒、蒜、剁碎
7.碗里放红辣椒、蒜蓉、番茄酱
8.拌匀
9.把调好的番茄酱放在豆腐上
10.放锅隔水蒸3-5分钟、淋上酱油即可
11.成品
1、豆腐放冰箱里冰3分钟、这样豆腐不容易散、从中间切比较好易倒出来了。 2、豆腐可选用其它老豆腐或水豆腐都可以、依照个人喜欢。
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