菜谱大全

做法

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  1.和好的面团（吃饺子剩下的面）

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  2.用擀面棍擀成面皮，不要太薄。

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  3.切成筷子粗细的长条。

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  4.撒上薄面防止粘连。

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  5.把长条切成疙瘩，再撒上薄面。

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  6.全部切好备用。

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  7.锅中放入开锅后放入切好的疙瘩。

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  8.煮3开，看到疙瘩已经飘起来了就煮好了。

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  9.煮好后用冷水冲凉。

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  10.把肉切成小丁。

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  11.把土豆，胡萝卜，辣椒，切成小丁。

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  12.锅中放油烧热。

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  13.放入土豆。

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  14.再放胡萝卜，煸软。

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  15.然后放入玉米豌豆粒。

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  16.最后放入辣椒。

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  17.煸好后出锅，待用。

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  18.另起锅放入适量的油，油热后放入肉丁和葱姜末爆香。

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  19.肉变色。

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  20.放入适量的六月鲜酱油煸炒。

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  21.放入煸好的时蔬丁。

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  22.搅拌均匀。

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  23.再放入煮好的疙瘩，放入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀，最后淋上少许香油即可。

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  24.装盘。

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  25.哈哈，美拍。

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