菜谱大全

做法

• 

  1.把干豆角前一天晚上用水泡上，今晚做之前再放入锅里填水煮一下。

• 

  2.煮开10分钟左右盛出用凉水过一下掰成小段。

• 

  3.准备好葱，姜，蒜，八角。

• 

  4.五花肉洗干净切块。

• 

  5.起锅热油，油热后调中小火放入白糖化开。

• 

  6.糖都化开，有点发红时开大火放入五花肉翻炒挂糖上色。

• 

  7.放入葱，姜，蒜继续翻炒使其入味。

• 

  8.调入适量生抽，料酒。

• 

  9.放入干豆角继续翻炒均匀。

• 

  10.填入适量水，和豆角一齐就好。

• 

  11.放入一枚八角和适量盐大火炖。

• 

  12.大火炖10分钟左右调中火继续炖。

• 

  13.待汤收干了就可以出锅了。

• 

  14.出锅装盘

点击展开全部