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四色土司

四色土司

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用料

做法

- 小贴士 -

1.面团一定要揉出手套膜状态,这样内部组织才好。 2.可可粉等材料可以直接揉进面团。也可以用一两滴水划开揉进面团。 3揉进面团的可可粉等尽量充分揉进去,实在不均匀也没关系。三发过程中会自然的醒发均匀的。 4.这个顶部可以涂抹鸡蛋液也可以不涂抹。 5.三发的时候烤箱放一碗热水,保持一定的湿度。

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