菜谱大全

做法

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  1.面粉里一边慢慢加水一边用筷子搅拌，至雪花状无干粉

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  2.整理揉光，如果揉不光多醒一下再揉

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  3.撒上玉米面转圈擀薄，用手掌力量往前推着擀

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  4.切长条垒起，每长条之间撒玉米面防粘

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  5.切细条

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  6.切完备用

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  7.备菜

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  8.所有切碎

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  9.油热2成放少许辣椒面炒片刻，再放西红柿炒出汁

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  10.下土豆、黄花菜炒，加盐、五香粉、酱油少许

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  11.加足够的清水

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  12.烧开后煮3分钟下面条再煮2分钟

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  13.出锅前放香菜、韭菜、味精

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  14.成品

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