菜谱大全

做法

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  1.材料瘦肉、肥肉、四季豆、蒜

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  2.四季豆去掉头尾、中间折断

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  3.清洗干净

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  4.瘦肉、肥肉切片、蒜拍碎

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  5.锅烧热、放肥肉煎至出油

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  6.放蒜、瘦肉、酱油爆香

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  7.装碟待用

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  8.锅剩煎肥肉的油、放四季豆翻炒至绿油

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  9.放适量清水、盖锅大火烧3-5分钟

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  10.放猪肉、盐、翻炒片刻即可

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  11.成品

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