菜谱大全

做法

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  1.蛋黄加牛奶一半糖和盐搅拌均匀

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  2.放面粉搅拌均匀

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  3.放一半巧克力粉搅拌均匀

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  4.放一半打好的蛋白霜翻拌均匀

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  5.再倒入另外一半蛋白霜再翻拌均匀。具体做法见我之前的戚风蛋糕做法一样的。

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  6.搅拌淡奶油变成奶油放冰箱半个小时

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  7.烤炉170度上下火三十分钟，凉后分三分，涂上奶油后将第一条蛋糕条卷好后再继续连着卷第二条和第三条，这样一个漩涡蛋糕就做好了，接着在一面涂上奶油后放冰箱半个小时定型。

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  8.将巧克力粉和奶油搅拌

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  9.将巧克力块加热变液体加入40克奶油变巧克力酱淋在蛋糕上用

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  10.搅拌均匀

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  11.把做好的巧克力奶油裱花袋表树的年轮。

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  12.然后放冰箱一个小时取出来倒向一边，将巧克力酱淋到蛋糕上

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  13.用叉子刮出痕迹，再撒上糖分装饰

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  14.放冰箱半个小时定型拿出来切来吃。

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  15.好吃

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