菜谱大全

做法

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  1.彻底解冻各式肉丸

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  2.备生菜一棵

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  3.姜姜拍碎，蒜瓣切末

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  4.生菜洗好沥干水分切丝

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  5.起油锅、香煎各式肉丸至稍黄色

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  6.另起砂锅、注适量清水煮沸，加入拍好的姜碎

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  7.把香煎好的肉丸倒入砂锅内（可对半切开)

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  8.接着香煎肉丸的油锅爆香蒜末。

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  9.把蒜末加入砂锅、倒入少许盐及花生油，盖上锅盖中火煮15至20分钟

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  10.加入生菜搅均熄火

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  11.上桌食用

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