菜谱大全

做法

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  1.如图：准备好图中得材料，腊肠一条，苦瓜一条，葱，蒜头，姜

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  2.如图：将腊肉用60度水浸泡1个小时

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  3.如图：将苦瓜切片

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  4.如图：苦瓜用少许盐腌几分钟

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  5.如图：将苦瓜用水洗干净，在挤干水份

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  6.如图：热锅，油七分热，放入蒜头，苦瓜，翻炒2分钟，装盘备用

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  7.如图：油七分热，放入葱白，蒜头爆香，加入切好的腊肉，翻炒2分钟，在加入30毫升水，焖至收汁

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  8.如图：加入炒好的苦瓜，翻炒一下

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  9.如图：加入适量盐，酱油，翻炒均匀

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  10.如图：装盘啦

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