菜谱大全

做法

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  1.蛋黄与蛋白分开，放无油无水容器里！

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  2.蛋黄加入25克白糖把糖打至融化！

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  3.蛋黄加入玉米油，牛奶搅拌均匀！

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  4.加入过筛的面粉！

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  5.翻拌成细腻的蛋黄糊！

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  6.蛋白分三次加入白糖打至干性发泡，中途加入两滴白醋，提起打蛋器有尖尖角就是打发好了！

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  7.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里翻拌！

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  8.分三次放入全部的蛋白霜翻拌成细腻的蛋糕糊！

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  9.面包机摁菜单选择14烘烤功能，定时间一小时，也是提前预热十分钟再放入蛋糕糊！

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  10.翻拌好的蛋糕糊倒入面包机桶轻震出气泡，放入面包机烤一小时！

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  11.一小时之后用筷子插入看有没有面糊带出，没有就是熟了，拿出倒扣晾凉再脱模！

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  12.成品图！

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