菜谱大全

做法

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  1.筒子骨洗净焯水

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  2.准备胡萝卜和玉米

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  3.把焯过水的筒子骨放入沙煲

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  4.加入冷水，烧开，撇去浮沫，滴点黄酒，放点姜丝，炖半小时后放入胡萝卜玉米，继续小火慢炖

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  5.骨头汤最少炖一个半小时，汤汁浓稠时调味，撒点葱花