菜谱大全

做法

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  1.酵母用温水化开，和面。我是用的面包机和面的，手工和面我的芝麻酱千层饼里有方法

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  2.牛肉剁碎

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  3.葱姜剁碎

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  4.洋葱切碎

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  5.牛肉末用料酒，酱油，五香粉，黑胡椒粉，葱姜，生粉腌制十五分钟

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  6.热锅倒油，油五成热下牛肉末滑炒至发白。

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  7.将炒好的牛肉末和洋葱搅拌均匀

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  8.面团发至1.5倍大，揉光排气，搓成长条，切小剂子

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  9.将剂子擀开，和擀饺子皮的方法一样，边上薄，中间厚

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  10.将剂子擀开，和擀饺子皮的方法一样，边上薄，中间厚

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  11.擀好的面皮上放上馅

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  12.擀好的面皮上放上馅

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  13.像包包子一样包好

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  14.像包包子一样包好

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  15.封口朝下，用手轻轻按平

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  16.用擀面杖轻轻擀开，蘸上白芝麻

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  17.做好的饼胚盖上保鲜膜醒十五分钟，入电饼铛烙熟即可

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  18.牛肉洋葱馅饼

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