菜谱大全

做法

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  1.鸭珍切花

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  2.用料酒腌制十分钟

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  3.配料切好待用

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  4.起锅煮开水后下腌好鸭珍去血水去沫

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  5.控干水份待用

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  6.热锅冷油爆香蒜、姜、辣椒

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  7.下蒜骨爆看后下鸭珍

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  8.下生抽提鲜，放少许盐、鸡精下蒜叶爆炒三分钟关火

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  9.装盘上桌

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